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Lebensmittel konservieren

Der neue alte Trend Vor vielen Jahren waren Familien darauf angewiesen, dass Lebensmittel konserviert wurden. Immerhin bestand ein großer Teil der Ernährung aus eigenem Anbau. Dies bedeutet, dass im Sommer Obst und Gemüse geerntet wurden. Die Familien waren groß, das Geld knapp und auch die Verfügbarkeit sämtlicher Nahrungsmittel war bei Weitem nicht so gegeben, wie…